Dra. Miriam Álvarez Ramírez

Experiencia

Directora de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Vasco de Quiroga. Ha participado en la actualización de programas de estudio bajo un enfoque por competencias para la Licenciatura en Nutrición e impartido clases en nivel licenciatura y posgrado. Es miembro activo del Colegio Mexicano de Nutriólogos A.C. y del Colegio Michoacano de Nutriólogos A.C.

Cuenta con experiencia clínica en el Departamento de Nutriología Clínica del Hospital de la Mujer, en el Departamento de Nutrición Clínica (SANA) del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) y en el Departamento de Nutriología Clínica del Hospital de la Mujer.

Formación

Licenciada en Nutrición por la Universidad Vasco de Quiroga, Maestra en Ciencias de la Salud por la Facultad de Ciencias Medicina y Biológicas “Dr. Ignacio Chávez” de la Universidad Michoacana de San Nicolás UMSNH y Doctora en Ciencias de la Educación por la Universidad Santander.

Líneas de investigación

• Nutrición en las diferentes etapas de la vida.
• Nutrición en el embarazo y lactancia.
• Nutrición y salud mental.

Correo electrónico: malvarezr@uvaq.edu.mx

Textos disponibles

1. Carranza-Bandillo O y Álvarez-Ramírez M. (2019). Relación entre el consumo de azúcar y el porcentaje de grasa corporal en adolescentes del Bachillerato de la Universidad Latina de América. Presentación Cartel. Tercer Foro de Investigación en Nutrición. Escuela de Nutrición de la Universidad Vasco de Quiroga. Morelia, Mich.
2. Álvarez-Ramírez M, Lara MA, Cervantes-Alfaro JM, Robinson-Fuentes VA, Alveano Hernández JA. (2017). Correlation between intake of omega-3 fatty acids and depressive and anxiety symptoms during pregnancy. Salud Mental, 41(1):31-38.
3. Trujano-Ramos, LA, Álvarez-Ramírez, M. (2017) Capítulo 29 Dietoterapia en las Enfermedades Renales. En: Fernández, Morales, Madrigal, Bautista, Gayosso, Álvarez, Chamorro, Sánchez, Esquivel, Fregoso, Mayorga, De la O y Anguiano. Cálculo Dietético y Dietoterapia. (245-266). Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo: México.
4. Álvarez-Ramírez, M, Cervantes-Alfaro, JM, Robinson-Fuentes V, Alveano-Hernández JA. (2016). Consumo de pescados y mariscos durante el embarazo, ¿menor riesgo de depresión y ansiedad en la madre? Milenaria, Ciencia y Arte. (5).
5. Rojas-Rodríguez M, Álvarez-Ramírez M, Alveano J, Concha-Santos S, Fonseca-Madrigal J y Robinson-Fuentes VA. (2016). Consumo de omega-3 en alimentos y su concentración en eritrocitos de gestantes. Presentación Cartel. XIII encuentro. Participación de la Mujer en la Ciencia. Centro de Investigaciones en Óptica A.C. León, Gto.
6. Álvarez-Ramírez M, Cervantes-Alfaro JM, Robinson-Fuentes VA y Alveano-Hernández JA. (2015). Consumo de pescado y omega-3 en gestantes sanas. Salud física y mental del binomio madre-hijo. Presentación Cartel. XII encuentro Participación de la Mujer en la Ciencia. Centro de Investigaciones en Óptica A.C. León, Gto.
7. Álvarez-Ramírez M, Marín BA, Cárdenas S, Elizarraráz C, Torres CC, Urquiza MV, Palacios AY, Zurita AI, Bautista A, Almaraz TI, Chavolla VE, Cumming M, Barrón C, Alfraro NR, Loeza MA, García HM. (2015) Educación Nutricional a Familias. Manual de Apoyo. Colegio Michoacano de Nutriólogos AC y Universidad Vasco de Quiroga AC. Morelia, Mich. 
8. Rojas-Rodríguez, M, Álvarez-Ramírez, M, Alveano J, Concha-Santos, S, Fonseca-Madrigal, J, Robinson-Fuentes, VA. (2015). Relación entre el consumo de omega-3 en alimentos y su concentración en eritrocitos de gestantes. Presentación oral. 10º Congreso Estatal de Ciencia, Tecnología e Innovación. Cuarto Encuentro de Jóvenes Investigadores del Estado de Michoacán. Morelia, Mich.   
9. Álvarez-Ramírez M, Cervantes-Alfaro JM, Robinson-Fuentes VA y Alveano-Hernández JA. (2014). Baja ingesta de omega-3 en gestantes sanas: ¿Una amenaza?. Presentación Cartel. 9º Congreso Estatal de Ciencia, Tecnología e Innovación y Tercer Encuentro de Jóvenes Investigadores del Estado de Michoacán. Morelia, Mich.
10. Rojas-Rodríguez M, Álvarez-Ramírez M, Alveano-Hernández JA, Robinson-Fuentes V. (2014) Correlación entre los niveles de omega-3 en sangre de pacientes gestantes y su consumo en alimentos. 3er Verano Nicolaita de Investigación. Morelia, Mich.
11. Trujano-Ramos LA y Álvarez-Ramírez M. (2012) Fisiopatología de la desnutrición. En: Arenas, H. y Anaya, R. Nutrición Enteral y Parenteral. Segunda Edición, Mc Graw Hill. México.
12. Álvarez-Ramírez M, Rubio Y. y Director: NC Trujano-Ramos LA. (2010). Concordancia en el gasto energético basal por diferentes métodos de estimación y su comparación con Calorimetría Indirecta en pacientes anoréxicas adolescentes”. Presentación Oral. Congreso Nacional AMAEE. Guadalajara, Jal. 
13. Álvarez-Ramírez M, Rubio Y y Director: NC Trujano-Ramos LA. (2008). Concordancia en el gasto energético basal por diferentes métodos de estimación y su comparación con Calorimetría Indirecta en pacientes anoréxicas adolescentes. Presentación Oral. VII Jornadas de Actualización Médico-Quirúrgicas del Hospital de la Mujer. Morelia, Mich.