Tesina: Proyecto para la producción y exportación de alimentos orgánicos para ganado bovino
La siguiente investigación se refiere al tema de “Proyecto de exportación de alimento orgánico para ganado bovino”, que es una forma de alimentación alterna para los animales, los beneficios de este tipo de alimentación no son solamente para el ganado, sino que tiene un impacto en las personas que consumen carne de ganado bovino, en esta investigación se revisaran conceptos de alimento orgánico, así como un plan de exportación de diferentes tipos de semillas que forman parte del proceso de engorda de animales bovinos.
Uno de los intereses principales del trabajo es contribuir al bienestar de las personas y que tengan otras opciones de carne, una de las tendencias en el mercado global es el cuidado de la salud, por ello más personas cuidan lo que se están comiendo, esto lleva a que sean selectivos y se elija carne de calidad, para que esto suceda el bovino tiene que estar certificado como orgánico, y claro está que la alimentación que debe de llevar sea orgánica, la finalidad es certificar diferentes tipos de simillas, las principales que son avena, trigo, sorgo, maíz y alfalfa, para diferentes tipos de bovino ya sea para carne o lechero.
La razón de la investigación es porque mi familia desde hace más de 50 años se ha dedicado a la venta de alimento para ganado bovino y de bovinos, el interés es expandir nuestro mercado, tanto como nacional e internacional, de una manera diferente, certificado como orgánico, por otra parte nos interesa abrir una engorda de ganado completamente orgánico sin ningún tipo de anabólicos o engorda artificial, para poder también abarcar el mercado nacional donde hay muy poco ganado orgánico.
La investigación se realizó a base de la experiencia que lleva mi familia cosechando las diferentes semillas de las cuales se habla en el siguiente trabajo, también pude participar en la siembra de algunas semillas y en la cosecha de otras para poder observar como es el procedimiento, los días que tardan en hacerlo, los trabajadores que se necesitan, la maquinaria, los costos, etc.
