Tesis: Impacto en la exportación ganadera mexicana
La presente línea de investigación se refiere al impacto de la exportación ganadera de bovino mexicana, de la cual se puede presumir que México posee un gran potencial para mejorar y expandir sus mercados de los cuales no se han podido aprovechar al máximo ya que existen ciertas trabas y supuestos que se lo impiden, gracias a ciertos estados y municipios que gozan de buenos recursos naturales para la crianza y evolución del animal se pretende expandir la producción para la exportación de este producto y a su vez impactar nuevos mercados de destino.
Michoacán es uno de los estados que posee muy buena genética pecuaria ya que cubre el perfil climatológico para la estancia y crianza del animal al igual al igual que cuenta con recursos naturales que logran abastecer este sector; una de las características principales con las que debe contar una estancia de crianza para mantener a los animales ahí son un clima basto para que el animal no sufra calor y así no pierda el peso que se desea llegar con el proceso de engorda; por otro lado los que representan los estados que representan en los primeros lugares como exportadores de carne de bovino son Veracruz, San Luis Potosí y Jalisco.
Del 2012 al 2018 la exportación del ganado de bovino mexicana impactaba los mercados de Estados Unidos, Belice y Costa Rica aparentemente con un potencial de crecimiento sin embargo existen ciertos conflictos entre los productores por falta de conocimiento, falta de apoyo por parte del gobierno, la inseguridad que se vive en los estados y por miedo de crecimiento ya que la mayoría son personas que no terminaron sus estudios sino hasta tercer grado de primaria lo cual les crea la incertidumbre de la evolución tecnológica e innovaciones que día a día se hacen necesarias para la mejora de los animales.
Para analizar esta problemática que se vive entre los productores es necesario mencionar sus causas las cuales son el desabasto de recursos monetarios e inseguridades que afronta el productor ya que muchos dueños y productores de ranchos dedicados a la engorda de ganado han tenido que vender, rematar y hasta perder ganado por culpa de las inseguridades que se viven en los estados que residen, al igual que las tecnologías de nuevos productos, aparatos para mejoras, pruebas de laboratorio o las novedosas formulas en los alimentos para acelerar el volumen del animal, las inseminaciones artificiales.
