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La nutrición
es una base importante para mejorar el rendimiento de los jugadores durante los
entrenamientos y partidos esto es para mantener su salud general durante toda la
temporada. La suplementación con proteína Hidrolizada puede mejorar el rendimiento
de los futbolistas. El estilo de vida de los jugadores es importante en esto incluye
el sueño, las horas de descanso y recuperación. Para ellos es importante la elección
de los alimentos los cuales deben ser nutritivos y alto en proteína y carbohidratos
esto hace que lleven una dieta equilibrada. Objetivo Evaluar el efecto del consumo
de la proteína hidrolizada con un scoop una hora antes de cada entrenamiento en
los futbolistas de 20-25 años. Es un estudio transversal, no probabilístico, se
realizado a partir de 20 jugadores. La población fueron futbolistas de 20 a 25 años
los cuales fueron porteros y defensas, instrumentos que fue utilizado cuestionario
de conocimientos nutricionales aplicados en el deporte (CCNAD). Su ingesta de alimentos
al día era de carne, huevo, pescado frutas y verduras y con proteína hidrolizada
una hora antes del entrenamiento y así mejoro su rendimiento con alimentación y
suplementación con proteína Hidrolizada. En conclusión, los futbolistas que fueron
evaluados presentaron una alimentación equilibrada y que poco a poco llegaron a
comer a sus horas previas antes de cada entrenamiento y partido.