Podcast: Gastronomía para frenar el desperdicio de alimentos
Podcast del programa de radio Saber para Armar emitido el 25 de octubre de 2021. El día de hoy nos acompañan los estudiantes Vanessa Alejandra Galván Arredondo y Ángel Maximiliano Solorio Villaseñor que obtuvieron el segundo y primer lugar en la "repentina" de la Escuela de Gastronomía de la UVAQ y los profesores Mtra. Nancy Yunuen Ayala Lara y LG Rodrigo Chávez García para hablarnos de este interesante ejercicio.
Saber para Armar es una producción del departamento de enseñanza de la investigación y el departamento de investigación científica de la UVAQ para UVE Radio 98.1 FM.
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